Valtão Oliveira da Tv Churrasco – O Mundo do Churrasco Está Aqui! – vai mostrar como é fácil fazer a Receita de Fraldinha na Panela de Pressão com cerveja preta.
Se você estava acostumada a comer fraldinha apenas em churrasco ou assada, essa é uma ótima maneira de preparar a fraldinha. Essa Receita de Fraldinha na Panela de Pressão deixa a carne macia e suculenta. Essa fraldinha desmancha na boca. Faça a fraldinha na panela de pressão e surpreenda a todos!
A fraldinha é um corte de carne muito saboroso e versátil. Você pode fazer a fraldinha grelhada, no espeto, na frigideira, no forno ou a Receita de Fraldinha na Panela de Pressão.
Receita de Fraldinha na Panela de Pressão
- 1 kg de Fraldinha
- 2 Colheres (de sopa) de Manteiga
- Azeite a gosto
- 2 Cebolas cortadas em rodelas
- 350 ml de Cerveja Preta (1 lata)
- 200 ml de Água
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- 1 Panela de Pressão
Para iniciar o modo de preparo da Receita de Fraldinha na Panela de Pressão, corte a fraldinha ao meio.
Leve a panela de pressão ao fogo, derreta a manteiga. Adicione o azeite e sele as duas partes da fraldinha.
Após selar a fraldinha, adicione a cebola, o sal, a pimenta do reino, a água e a cerveja. Feche a panela e deixe a fraldinha cozinhar por 1 hora em fogo baixo, após pegar pressão.
Após 1 hora, desligue o fogo, tire a pressão da panela. Retire a fraldinha e sirva com o molho que ficou dentro da panela.
Pronto, você já sabe a Receita de Fraldinha na Panela de Pressão.
Uma dica muito importante da Receita de Fraldinha na Panela de Pressão é utilizar o fogo baixo. Se for fogo muito alto o molho dentro da panela vai secar e queimar a fraldinha.
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