Quer aprender a preparar uma deliciosa porção de picanha acebolada. Então confira Como Fazer Picanha na Chapa, esta receita do Tiagão Oliveira da Tv Churrasco – O Mundo do Churrasco Está Aqui!.
Esta receita foi preparada na chapa, se você quiser, pode preparar em uma frigideira também.
Como Fazer Picanha na Chapa foi preparada com cebolas, uma receita tradicional da seleção de comidas de boteco, apresentada de uma maneira fácil para o seu dia a dia.
Para aprender esta deliciosa Como Fazer Picanha na Chapa, siga o passo-a-passo.
- 3 Bifes de Picanha
- 1 Cebola – Cortada em rodelas
- 1 Colher (de sopa) de Manteiga
- Sal de Parrilla a gosto
- Azeite a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Água
- 1 Chapa (ou frigideira)
Para iniciar o modo de preparo de Como Fazer Picanha na Chapa, leve a chapa ao fogo (forte) e coloque ½ colher de sopa de manteiga e um fio de azeite.
Quando a manteiga derreter, coloque os bifes de picanha. Sele um lado dos bifes, vire-os e acrescente a pimenta do reino. Quando o segundo lado do bife estiver selado, sela a gordura da picanha. Retire os bifes da chapa e deixe descansar por alguns minutos.
Enquanto “descansa” os bifes, leve as rodelas de cebola à chapa. Tempere com a pimenta do reino e azeite.
Quando o primeiro lado das cebolas estiver dourado, vire-as, acrescente um fio de azeite, o restante da manteiga sobre as cebolas e pimenta do reino. Enquanto as cebolas grelham, para elas não queimarem você pode acrescentar água na chapa para deglacear e dar sabor.
Quando as cebolas estiverem quase prontas, corte os bifes de picanha em iscas.
Solte os anéis de cebola, acrescente um pouco de água e adicione as iscas de picanha. Misture tudo e tempere com o sal de parrilla.
Pronto, agora você sabe Como Fazer Picanha na Chapa.
Uma dica muito importante para Como Fazer Picanha na Chapa é não deixar passar muito o ponto da carne.
Na Tv Churrasco – O Mundo do Churrasco Está Aqui! – você encontra diversas receitas de picanha, tanto para preparar na churrasqueira como para preparar na cozinha para o seu dia a dia. Como Fazer Picanha na Chapa, foi feita especialmente para você que buscar apreciar momentos em família. Acesse o site da Tv Churrasco e confira mais receitas.
Para aprender Como Fazer Picanha na Chapa assista o vídeo e veja todos as dicas e receitas especiais preparadas para você!
Fazemos um conteúdo diversificado, didático e super simples. Aqui você encontra vídeos sobre o universo do churrasco: receitas (aves, suínos, bovinos, cordeiros, picanhas, acompanhamentos, saladas, entradas, petiscos e sobremesas), dicas, macetes, curiosidades e cortes de carnes. Tudo para deixar seu churrasco e o dia a dia mais que especial.
Sabemos que a grande paixão do Brasileiro é reunir os amigos e familiares para fazer aquele churrasco, assado ou grelhado. O objetivo nosso da Tv Churrasco – O Mundo do Churrasco Está Aqui! – é facilitar a sua vida, temos mais de 2000 mil vídeos receitas. Um site de conteúdo feito para todos os churrasqueiros, iniciantes, os que adoram ficar ao lado da churrasqueira e até mesmo para os profissionais. Todas as nossas receitas para um churrasco ou para o dia a dia são totalmente adaptáveis para outros tipos de preparo, churrasqueira, forno, fogão, frigideira, disco de arado, enfim… O Importante é sempre estarmos celebrando a vida!
A Tv Churrasco – O Mundo do Churrasco Está Aqui! – está presente nas redes sociais YouTube, Facebook, Instagram, Twitter e Pinterest. Acompanhe-nos pelas redes sociais, e quando publicar alguma receita nossa, marque @tvchurrasco e use #tvchurrasco para que possamos acompanhar.
Tv Churrasco desde 2009 – O Mundo do Churrasco Está Aqui! Aproveite e compartilhe a Como Fazer Picanha na Chapa.
