Como é Feito Porção de Contra Filé na Chapa, é mais uma deliciosa opção de receita para ser preparada na chapa. Nesta receita a chapa foi utilizada no fogão, se você não tiver uma chapa, pode utilizar este processo em uma frigideira.
A Como é Feito Porção de Contra Filé na Chapa tem um segredo, o diferencial desta receita está em como cortar o contra filé durante o preparo. O Mestre Churrasqueiro Valtão Oliveira da Tv Churrasco – O Mundo do Churrasco Está Aqui! – traz todas as dicas diferenciadas para esta receita.
Para aprender esta deliciosa Como é Feito Porção de Contra Filé na Chapa, siga o passo-a-passo.
Como é Feito Porção de Contra Filé na Chapa
- 2 Bifes de Contra Filé (bifes altos)
- Azeite a gosto
- ½ Colher (de sopa) de Manteiga
- Sal a gosto
Para iniciar o modo de preparo da Como é Feito Porção de Contra Filé na Chapa, leve a chapa ao fogo e deixe aquecer. Após aquecer, unte-a com a manteiga e o azeite (vai ajudar a aumentar o ponto de queima da manteiga).
Tempere os bifes de contra filé com o sal e coloque na chapa (bem quente). Sele os dois lados dos bifes. Corte os bifes no sentido do comprimento em 3 partes e sele todas as laterais.
Quando as tiras estiverem seladas, corte em cubos e finalize o preparo.
Pronto, agora você sabe Como é Feito Porção de Contra Filé na Chapa, se necessário, antes de servir, ajuste o ponto do sal.
Uma dica muito importante para a Como é Feito Porção de Contra Filé na Chapa é não deixar passar muito o ponto da carne.
Na Tv Churrasco – O Mundo do Churrasco Está Aqui! – você encontra diversas receitas de contra filé, tanto para preparar na churrasqueira como para preparar na cozinha para o seu dia a dia. Como é Feito Porção de Contra Filé na Chapa, foi feita especialmente para você que buscar apreciar momentos em família. Acesse o site da Tv Churrasco e confira mais receitas.
Para aprender Como é Feito Porção de Contra Filé na Chapa assista o vídeo e veja todos as dicas e receitas especiais preparadas para você!
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