Boas-vindas à nossa página dedicada a ensinar as melhores técnicas para cortar carne para churrasco! Aqui você encontrará 5 dicas valiosas para garantir que suas carnes fiquem suculentas, macias e cheias de sabor. Vamos começar!
Aprenda a cortar a picanha como um verdadeiro mestre do churrasco!
Como Cortar Picanha para Churrasco
Descubra as técnicas certas para fatiar e porcionar o contrafilé de forma perfeita!
Como Fatiar Contra Filé
Saiba se cortar a carne a favor ou contra a fibra faz diferença no sabor e na textura!
Como Cortar: a Favor ou Contra a Fibra
Desvende os segredos para cortar a fraldinha de maneira impecável no churrasco!
Como Cortar Fraldinha para Churrasco
Agora que você já conheceu todas estas dicas, para fazer tudo isso com maestria, você precisa que a sua faca esteja cortando igual a uma de um mestre açougueiro.
Aprenda a afiar sua faca como um verdadeiro profissional!
Como Afiar Faca – Método 5-5 10-10
