Como Fazer Vinagrete para 50 Pessoas – TvChurrasco

 

Vinagrete para churrasco é um acompanhamento indispensável para aquela carne deliciosa.

Neste vídeo o Mestre Churrasqueiro Valtão Oliveira, vai explicar quais as proporções do preparo de um delicioso vinagrete para churrasco. Com as variações para: Vinagrete para 10 pessoas, Vinagrete para 20 pessoas, Vinagrete para 30 pessoas, Vinagrete para 40 pessoas e Vinagrete para 50 pessoas.

Essa receita caiu no gosto popular. Além de ser um excelente acompanhamento para o churrasco, lanches e pastéis, o vinagrete costuma ser uma boa guarnição para saladas, farofas, risotos, entre outros pratos.

Esse é um molho avinagrado bem versátil que é conhecido como molho à campanha noutras regiões do Brasil e pico de gallo nos países hispânicos (normalmente com algumas variações de ingredientes).

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Como Fazer Vinagrete para 10 Pessoas

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Categoria Acompanhamentos, Dicas, Saladas

Ingredientes :

• 2 Tomates
• 1 Cebola
• 50 ml de Azeite
• 50 ml de Vinagre de Álcool
• 5 g de Cheiro Verde (ou a gosto)
• Sal a gosto
• Água a gosto (se necessário)

MODO DE PREPARO :

 

• Corte os tomates e as cebolas em cubos (do mesmo tamanho). Pique o cheiro verde.
• Em um recipiente coloque o azeite, o vinagre e o sal. Misture bem. Experimente e se necessário coloque um pouco de água.
• Acrescente no recipiente (com o tempero) os tomates, a cebola e o cheiro verde. Misture.
• O ideal é deixar na geladeira em média 2 horas antes de servir.
• Prato pronto é só servir e bom apetite.

Notas

Como Fazer Vinagrete para 20 Pessoas:

 

Ingredientes:

4 Tomates

2 Cebola

100 ml de Azeite

100 ml de Vinagre de Álcool

10 g de Cheiro Verde (ou a gosto)

Sal a gosto

Água a gosto (se necessário)

 

Modo de Preparo:

Corte os tomates e as cebolas em cubos (do mesmo tamanho). Pique o cheiro verde.

Em um recipiente coloque o azeite, o vinagre e o sal. Misture bem. Experimente e se necessário coloque um pouco de água.

Acrescente no recipiente (com o tempero) os tomates, a cebola e o cheiro verde. Misture.

O ideal é deixar na geladeira em média 2 horas antes de servir.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

 

 

 

Como Fazer Vinagrete para 30 Pessoas:

 

Ingredientes:

6 Tomates

3 Cebola

150 ml de Azeite

150 ml de Vinagre de Álcool

15 g de Cheiro Verde (ou a gosto)

Sal a gosto

Água a gosto (se necessário)

 

Modo de Preparo:

Corte os tomates e as cebolas em cubos (do mesmo tamanho). Pique o cheiro verde.

Em um recipiente coloque o azeite, o vinagre e o sal. Misture bem. Experimente e se necessário coloque um pouco de água.

Acrescente no recipiente (com o tempero) os tomates, a cebola e o cheiro verde. Misture.

O ideal é deixar na geladeira em média 2 horas antes de servir.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

 

 

Como Fazer Vinagrete para 40 Pessoas:

 

Ingredientes:

8 Tomates

4 Cebola

200 ml de Azeite

200 ml de Vinagre de Álcool

20 g de Cheiro Verde (ou a gosto)

Sal a gosto

Água a gosto (se necessário)

 

Modo de Preparo:

Corte os tomates e as cebolas em cubos (do mesmo tamanho). Pique o cheiro verde.

Em um recipiente coloque o azeite, o vinagre e o sal. Misture bem. Experimente e se necessário coloque um pouco de água.

Acrescente no recipiente (com o tempero) os tomates, a cebola e o cheiro verde. Misture.

O ideal é deixar na geladeira em média 2 horas antes de servir.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

 

 

 

Como Fazer Vinagrete para 50 Pessoas:

 

Ingredientes:

10 Tomates

5 Cebola

250 ml de Azeite

250 ml de Vinagre de Álcool

25 g de Cheiro Verde (ou a gosto)

Sal a gosto

Água a gosto (se necessário)

 

Modo de Preparo:

Corte os tomates e as cebolas em cubos (do mesmo tamanho). Pique o cheiro verde.

Em um recipiente coloque o azeite, o vinagre e o sal. Misture bem. Experimente e se necessário coloque um pouco de água.

Acrescente no recipiente (com o tempero) os tomates, a cebola e o cheiro verde. Misture.

O ideal é deixar na geladeira em média 2 horas antes de servir.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

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