Churrasco com 2000 Mil Bifes de Picanha – Tv Churrasco

O mestre churrasqueiro Valtão Oliveira da Tv Churrasco, foi contratado para fazer um almoço especial com 200 kg de picanha, isso proporcionou 2000 mil bifes de picanhas. Como muitos internautas sempre pedem nos comentários para ver qual é o processo de um grande evento. Este material foi gravado para mostrar qual o processo de preparação deste trabalho.

Primeiramente dentro do frigorífico da Spetomix, as picanhas foram porcionadas em bifes de 100g aproximadamente. Separadas e embaladas para o transporte.

Estes bifes foram temperados na hora com sal fino (escolha do cliente) e grelhados. Para fazer todos estes bifes de picanhas, foi necessárias 4 churrasqueiras de 1,20 metros cada (quase 5 metros de churrasqueira) para preparar estes bifes de picanha.

Este material foi gravado em novembro de 2020.

Confira as Receitas de Picanha:

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Você sabe como identificar uma picanha “de verdade”? De onde saí, qual o peso certo, a maneira certa de preparar a picanha… Neste vídeo preparado pelo Mestre Churrasqueiro Valtão Oliveira, ele vai mostrar tudo isso para você. O mais legal de tudo, é que será mostrado, não apenas da picanha bovina, mas também sobre picanha suína e picanha de cordeiro. Tudo sobre PICANHA!

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Como Fazer a Picanha Perfeita – Picanha na Frigideira – TvChurrasco

Bife de Picanha na Frigideira. Uma ótima opção de picanha pra apartamento. Esta receita, deixa a picanha macia, suculenta e saborosa.

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Neste vídeo Valtão Oliveira vai dar dicas para você fazer a picanha ficar suculenta e no ponto certo. Como Tempero ele utilizou sal grosso

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4 Maneiras de Preparar Picanha – TvChurrasco – Manual do Churrasco – Parte 13

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Picanha Suína

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Churrasco com 2000 Mil Bifes de Picanha

TvChurrasco

Valtão Oliveira foi contratado para fazer um almoço especial com 200 kg de picanha, isso proporcionou 2000 mil bifes de picanhas. Este material foi gravado para mostrar qual o processo de preparação deste trabalho. Confira!

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Categoria Pratos Principais

Tipo de Cozinha Brasileira

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Ingredientes :

• 200 kg de Picanha
• Sal Fino a gosto

Video :

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