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Tag: churrasco

Carne Direto na Brasa (Dirty Steak) – Churrasqueadas

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O churrasco de hoje é bem primitivo, direto na brasa. Uma forma bem raiz de se preparar o churrasco. Literalmente é braseiro nela! E será acompanhada por um cabotiá assado na...

Smash Burger – O Burger Do Momento! – BBQ em Casa

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Smash Burger é o burger do momento! Ele é delicioso, muito fácil de preparar e combina demais com uma gelada!Smash Burger - O Burger Do Momento! #fiqueemcasa E Cozinhe #comigo -...

Peixinho Bovino Com Molho De Pimenta – Churrasqueadas

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Veja como é possível fazer churrasco do corte Peixinho da Paleta. Um corte do dianteiro do boi que é macio, saboroso e barato. INGREDIENTES - Peixinho da paleta - Sal -...

Arroz com Suã (Disco de Arado) – Churrasqueadas

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Aprenda a fazer esse delicioso e tradicional prato da culinária caipira do Brasil. Feito no disco de arado, de forma simples e rústica. INGREDIENTES - 3kg de suã - Sal -...

Língua De Boi Na Churrasqueira – Churrasqueadas

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Aprenda a fazer Língua de Boi na Churrasqueira. Vamos mostrar passo a passo como preparar esse corte exótico. INGREDIENTES - 1 kg de língua de boi - Folhas de louro -...

Salgar a Carne Antes ou Depois (Respondendo as Dúvidas) – Churrasqueadas

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Sal antes ou depois da carne assada? Como acender a churrasqueira? Como não deixar a carne seca? Qual o ponto perfeito da carne? Essas e outras perguntas serão respondidas nesse vídeo....

Costela Rojão/Minga [ À Moda Caipira ] – Churrasqueadas

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A costela pode ser dividida em várias partes. Dentre elas, a costela Rojão, também conhecida em alguma regiões como costela Minga. E hoje vamos prepará-la da forma como minha família fazia,...

Farofa de Miúdos [ na Cachaça ] – Churrasqueadas

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Uma receita de farofa bem barata, econômica, porém muito saborosa. INGREDIENTES - 500g de farinha de millho - 1kg de miúdos de frango (coração, moela e fígado de frango) - 1...

Ancho com Ovo no Pimentão – Barbaecue

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AUSSS MININU, FIRME NA BRASA?! Hoje temos um Ancho com aquele Zoiúdo dentro do pimentão. Um bife a cavalo na churrasqueira para você fazer diferente no seu churrasco.  Ancho Com Ovo No...

Como Fazer Sal de Parrilla – TvChurrasco

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O sal de parrilla é muito comum e utilizado nos churrascos argentinos e uruguaios. Ele surgiu com a finalidade de salgar peças e pedaços menores de carnes como exemplo: bife de...