Picanha Suína – Tv Churrasco

Fatie a peça de picanha suína.

Tempere com o sal a gosto.

Faça uma “meia-lua” com os bifes e coloque-os em um espeto para churrasco. Leve à churrasqueira por aproximadamente 15 minutos, lembrando sempre de virar para dourar ambos os lados.

Quando estiverem dourados por igual, retire da churrasqueira.

Para servir, salpique alho em flocos.

Prato pronto! É só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.