Como Fazer Short Rib com Coentro em Grãos (Acém com Osso)

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Como Fazer Short Rib com Coentro em Grãos (Acém com Osso)
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Como Fazer Short Rib com Coentro em Grãos (Acém com Osso)
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Ingredientes
  • 1 Short Rib
  • Coentro em Grãos - Cocina Mix
  • Sal Grosso a gosto
  • Azeite a gosto
Instruções de preparação
  1. Macere o Coentro em Grãos Cocina Mix. Misture com o sal grosso.
  2. Tempere o short rib com o azeite e a mistura do coentro com o sal.
  3. Deixe curtir o tempero por uns 10 minutos.
  4. Leve à churrasqueira em fogo médio. A grelha deve estar elevada em 40 centímetros do braseiro.
  5. Deixar a carne por volta de 20 minutos de cada lado.
  6. Quando o short rib estiver grelhado, retire da churrasqueira.
  7. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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