Como Fazer Hambúrguer Artesanal – Receita Rápida – Tv Churrasco

Este delicioso HAMBÚRGUER ARTESANAL vai conquistar o paladar de todos em sua casa. Para a finalização desta receita foi preparado um MOLHO VERDE. Mais uma receita #FORADAMEDIA da Tv Churrasco preparada especialmente para você!

Hambúrguer Artesanal

tvchurrasco
Este delicioso HAMBÚRGUER ARTESANAL vai conquistar o paladar de todos em sua casa. Para a finalização desta receita foi preparado um MOLHO VERDE.
Categoria Hambúrguer, Sanduíche
Tipo de Cozinha Brasileira
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Ingredientes :

  • 800 g de Fraldinha (peça ou moída)
  • Chimichurri – Cocina Mix a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 4 Fatias de Queijo Provolone
  • 4 Pães de Hambúrguer
  • Molho Verde para Churrasco

MODO DE PREPARO :
 

  • Passe a fraldinha no moedor ou compre ela já moída.
  • Divida a carne em 4 partes e faça bolinhas.
  • Jogue as bolinhas de uma mão para a outra (diversas vezes), para retirar o ar e dar liga a carne.
  • Tempere os hambúrgueres com o sal e a pimenta do reino. Leve à churrasqueira em fogo brando.
  • Quando um lado dos hambúrgueres estiver grelhado, vire-os. Coloque as fatias de queijo provolone e o chimichurri (sobre o provolone). Leve os pães de hambúrgueres à churrasqueira, apenas para selar.
  • Quando os pães estiverem selados, retire da churrasqueira e passe o molho verde para churrasco.
  • Assim que os hambúrgueres estiverem grelhados e o provolone derretido, retire da churrasqueira e monte os lanches.
  • Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

Video :

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Como Fazer Molho Verde para Churrasco – Tv Churrasco

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