Como Fazer Churrasco de Picanha na Manteiga

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Como Fazer Churrasco de Picanha na Manteiga
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Ingredientes
  • 4 Bifes de Picanha
  • 100 g de Manteiga
  • Sal Grosso a gosto
Instruções de preparação
  1. Com um garfo, amasse a manteiga. Adicione o sal e misture bem.
  2. Espalhe a pasta (manteiga e sal) nos bifes.
  3. Leve à churrasqueira em fogo brando.
  4. Quando a picanha estiver dourada, se necessário faça uma correção do sal, retire da churrasqueira.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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