Ingredientes
- 4 Bifes de Picanha
- 100 g de Manteiga
- Sal Grosso a gosto
Instruções de preparação
- Com um garfo, amasse a manteiga. Adicione o sal e misture bem.
- Espalhe a pasta (manteiga e sal) nos bifes.
- Leve à churrasqueira em fogo brando.
- Quando a picanha estiver dourada, se necessário faça uma correção do sal, retire da churrasqueira.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
