Como Fazer Churrasco de Fraldinha na Manteiga

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Como Fazer Churrasco de Fraldinha na Manteiga
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Ingredientes
  • 1 Peça de Fraldinha
  • ½ Xícara (de chá) de Manteiga
  • Sal Grosso a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
Instruções de preparação
  1. Em um recipiente, coloque a manteiga, o sal e a pimenta do reino. Misture bem.
  2. Passe a manteiga (já temperada) do lado da gordura da fraldinha.
  3. Leve à churrasqueira em fogo brando com o lado da gordura voltada para a grelha (lada com manteiga para baixo) e passe o restante da manteiga na parte que está para cima (parte que não tem manteiga).
  4. Deixe a fraldinha grelhar até ficar dourada, vire a peça e doure do outro lado.
  5. Quando a fraldinha estiver dourada dos dois lados, retire da churrasqueira.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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