Como Fazer Paleta de Cordeiro com Hortelã – Tv Churrasco

Tempere a paleta com o azeite, o cominho e o sal.

Em um recipiente a parte coloque o azeite sobre a hortelã e macere bem. Em seguida coloque a mistura da hortelã sobre a paleta, deixe marinar por alguns minutos.

Coloque a paleta em uma grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando a paleta estiver dourada, retire da churrasqueira.

Prato pronto, é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.