Frango Assado no Forno, já lembra almoço de domingo….
Mas ainda muitas pessoas têm receio de fazer, com medo de errar na hora de assar ou que o tempero não fique bom.
Pensando nisso Valtão Oliveira da Tv Churrasco, preparou uma ótima receita de Frango Assado no Forno que rende (em média) para 6 pessoas.
O Frango Assado no Forno foi preparado com batatas que são ótimas como acompanhamento.
Nesta receita, Valtão Oliveira da Tv Churrasco vai dar dicas para você fazer uma Frango Assado no Forno de uma maneira que ele fique suculento e no ponto certo.
Para aprender a preparar Frango Assado no Forno basta você seguir o passo-a-passo.
- 3,1 kg de Frango
- 1,5 kg de Batatas Pirulito
- ½ Xícara (de chá) de Azeite
- ½ Xícara (de chá) de Vinagre de Maçã
- 2 Colheres (de sopa) de Colorau – Rasas
- 2 Folhas de Louro
- 2 Colheres (de sopa) de Sal – Rasas
- 2 Colheres (de sopa) de Lemon Pepper
- 2 Xícaras (de chá) de Água – 500ml
- ½ Maço de Cheiro Verde
- 1 Pimentão Verde
- 2 Cebolas
- Papel Alumínio
- 1 Forma de Alumínio
Para o preparo do Frango Assado no Forno, comece colocando em um liquidificador, o azeite, o vinagre de maçã, o colorau, as folhas de louro, o sal, o lemon pepper, a água, o cheiro verde, o pimentão e 1 cebola. Bata até ficar homogêneo.
Com cuidado, “descole” a pele do frango, sem rasgar a pele. Coloque o frango sobre o papel alumínio e adicione parte do tempero. Colocando embaixo da pele e por cima da pele, temperando todo o frango. Coloque a outra cebola (inteira) dentro do frango e enrole-o com o papel alumínio. Leve para marinar por 30 minutos na geladeira.
Coloque as batatas pirulitos em um recipiente e adicione o restante do tempero. Leve as batatas para marinar na geladeira.
Depois de marinar o frango. Coloque-o na forma de alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 200º por 1 hora.
Após 1 hora, retire do forno, retire o papel alumínio. Coloque na forma as batatas, regue o frango com o tempero e volte ao forno por mais 1 hora.
Nesta última hora, se preferir você pode dividir o tempo, asse o frango 30 minutos cada lado. Quando o frango estiver pronto, retire do forno.
O tempo de preparo do Frango Assado no Forno pode variar de acordo com o forno utilizado.
Uma dica muito importante desta receita de Frango Assado no Forno é não deixar a temperatura muito forte, senão o frango vai queimar e não ficará no ponto certo.
Agora que você sabe fazer Frango Assado no Forno, é sópreparar esta maravilha!
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Para aprender como fazer Frango Assado no Forno assista o vídeo e veja todos as dicas e receitas especiais preparadas para você!
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