Paleta de Cordeiro com Hortelã

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Paleta de Cordeiro com Hortelã
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Ingredientes
  • 1 Paleta de Cordeiro
  • Hortelã a gosto
  • Azeite a gosto
  • Cominho a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 Grelha Sardinheira
Instruções de preparação
  1. Num recipiente a parte coloque o azeite sobre a hortelã e macere bem. Em seguida coloque a mistura da hortelã sobre a paleta, deixe marinar por alguns minutos.
  2. Acomode numa grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando.
  3. Quando a paleta estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
  4. Prato pronto, é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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