Pizza de Carne Margherita na Churrasqueira – Tv Churrasco Kids

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10 de Julho DIA DA PIZZA e aproveitando o tempo de férias das crianças, a “TV CHURRASCO KIDS” trouxe mais uma novidade para você, Pizza de Carne Margherita na Churrasqueira, feita pelo chef Tiago e seus filhos Lavínia e Iago ! Muito simples de fazer e fica #IRRESISTÍVEL!

 

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Pizza de Carne Moída com Lombinho – Tv Churrasco Kids

Pizza de Carne Margherita na Churrasqueira - Tv Churrasco Kids
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Pizza de Carne Margherita na Churrasqueira - Tv Churrasco Kids
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Ingredientes
  • 1,5 kg de Acém Moído
  • 450 g de Queijo Mussarela Ralado
  • ½ Xícara (de chá) de Molho de Tomate (pronto)
  • 10 Folhas de Manjericão
  • Sal a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Creme de Cebola (suficiente para dar liga)
  • 1 Tomate fatiado
  • Azeite a gosto
Instruções de preparação
  1. Em um recipiente coloque a carne moída e misture o creme de cebola (suficiente para dar liga) até obter uma massa homogenia.
  2. Coloque a carne moída em uma tábua de pizza (ou forma de pizza) untado e molde a "massa" da pizza.
  3. Leve à churrasqueira em fogo médio, altura de 40 centímetros, por aproximadamente 8 minutos.
  4. Quando a carne estiver com o lado de baixo (lado voltado para o braseiro) grelhado, retire da churrasqueira.
  5. Vire a "pizza" (deixe o lado crú para baixo) tempere a parte de cima com o sal e a pimenta do reino.
  6. Cubra a pizza com o molho de tomate, o queijo mussarela, o tomate (fatiado) e as folhas de manjericão. Leve novamente à churrasqueira, cubra a pizza com uma tampa ou forma (para ajudar a derreter o queijo).
  7. Quando a pizza estiver totalmente grelhada e o queijo derretido, retire da churrasqueira e regue com o azeite.
  8. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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