Como Fazer Contra Filé na Cerveja Preta – Tv Churrasco

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    CONTRA FILÉ NA CERVEJA PRETA! A junção dos sabores da carne e da Cerveja é #INCRÍVEL e deixará tudo mais gostoso! Confira essa delícia!

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    Como Fazer Contra Filé Injetado com Cerveja Preta
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    Como Fazer Contra Filé Injetado com Cerveja Preta
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    Ingredientes
    • 500 g de Contra Filé
    • 350 ml de Cerveja Preta
    • Sal a gosto
    • Chimichurri - Cocina Mix a gosto
    • 1 Seringa para Injetar Temperos
    Instruções de preparação
    1. Em um recipiente coloque a cerveja e o sal. Misture bem. Coloque a cerveja na seringa e injete no pedaço de contra filé.
    2. Coloque o contra filé no recipiente com o que restou da cerveja e deixe marinar por 15 minutos.
    3. Após a carne marinada, tempere com o sal e o chimichurri.
    4. Leve o contra filé à churrasqueira em fogo brando, altura de 40 centímetros por aproximadamente 20 minutos.
    5. Quando o contra filé estiver grelhado, retire da churrasqueira.
    6. Prato pronto é só servir e bom apetite. Observações: Caso haja necessidade, adicione sal na hora de servir. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

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