Como Fazer Contra Filé na Cerveja Preta – Tv Churrasco

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CONTRA FILÉ NA CERVEJA PRETA! A junção dos sabores da carne e da Cerveja é #INCRÍVEL e deixará tudo mais gostoso! Confira essa delícia!

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Como Fazer Contra Filé Injetado com Cerveja Preta
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Como Fazer Contra Filé Injetado com Cerveja Preta
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Ingredientes
  • 500 g de Contra Filé
  • 350 ml de Cerveja Preta
  • Sal a gosto
  • Chimichurri - Cocina Mix a gosto
  • 1 Seringa para Injetar Temperos
Instruções de preparação
  1. Em um recipiente coloque a cerveja e o sal. Misture bem. Coloque a cerveja na seringa e injete no pedaço de contra filé.
  2. Coloque o contra filé no recipiente com o que restou da cerveja e deixe marinar por 15 minutos.
  3. Após a carne marinada, tempere com o sal e o chimichurri.
  4. Leve o contra filé à churrasqueira em fogo brando, altura de 40 centímetros por aproximadamente 20 minutos.
  5. Quando o contra filé estiver grelhado, retire da churrasqueira.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite. Observações: Caso haja necessidade, adicione sal na hora de servir. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

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