A Fraldinha já é um corte de PRIMEIRÍSSIMA LINHA e pode ser feita de diversas maneiras e, neste vídeo, você aprende COMO ASSAR FRALDINHA COM CERVEJA PRETA no forno! Muito prática de deliciosa! Confira!
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Como Fazer Fraldinha Assada na Cerveja Preta (Fraldinha de Forno)
Ingredientes :
- 1 kg de Fraldinha
- 350 ml de Cerveja Preta
- Azeite a gosto
- Sal Grosso a gosto
- Pimenta do Reino
- 1 Forma de Alumínio
MODO DE PREPARO :
- Faça cortes na gordura da fraldinha (sem chegar até a carne) para ajudar a assar a peça por igual.
- Coloque a fraldinha na forma e tempere-a com o azeite, o sal e a pimenta do reino.
- Adicione a cerveja na forma e leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 30 minutos (lado da gordura da fraldinha virada para cima).
- Quando a fraldinha estiver assada e dourada, retire do forno, para servir regue com o "molho" da forma.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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