Fraldinha com Alho

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Ingredientes
  • 2 Bifes de Fraldinha
  • 5 Dentes de Alho picados
  • Azeite a gosto
  • Sal Grosso a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • 1 Grelha Sardinheira
Instruções de preparação
  1. Num recipiente, misture o alho picado, o azeite e a pimenta do reino. Espalhe a mistura pelos dois lados do bife e polvilhe o sal grosso.
  2. Com o auxílio de uma grelha sardinheira leve os bifes a churrasqueira em fogo brando.
  3. Quando estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
  4. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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