Fraldinha com Bacon no Espeto

 

Uma combinação perfeita para seu churrasco… Fraldinha com Bacon!

Certeza que todo mundo vai adorar quando você servir em seu churrasco.

Fraldinha com Bacon no Espeto

Uma combinação perfeita para seu churrasco… Fraldinha com Bacon!

Certeza que todo mundo vai adorar quando você servir em seu churrasco.

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Categoria Bovino, Espeto, Fraldinha

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Ingredientes :

• 1 kg de Fraldinha
• 8 Fatias de Bacon
• Molho de Chimichurri a gosto
• Sal de Parrilla a gosto

MODO DE PREPARO :

 

• Tempere a fraldinha com o molho de chimichurri e o sal a gosto.
• Estenda a peça de fraldinha (lado da gordura para baixo) e coloque as fatias de bacon.
• Enrole a carne como se fosse um rocambole e prenda com um espeto para churrasco.
• Leve à churrasqueira na altura de 40 centímetros em fogo médio/forte.
• Quando estiver dourado, retire da churrasqueira.
• Fatie a parte dourada da carne como um espeto corrido.
• O restante da carne, que estará mal passada, deve ser levada à churrasqueira até assar novamente. Repita este processo até finalizar o espeto.
• Prato pronto é só servir e bom apetite.

  O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

  Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

Video :

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