Como Fazer Ponta de Peito na Churrasqueira

 

Aprenda a preparar Ponta de Peito na churrasqueira! Uma carne muito saborosa e uma ótima opção de churrasco barato. Vamos revelar os segredos para transformar essa peça de carne em um prato irresistível, macio e suculento, perfeito para seu churrasco!

Ponta de Peito na Churrasqueira

Aprenda a preparar Ponta de Peito na churrasqueira! Uma carne muito saborosa e uma ótima opção de churrasco barato.

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Categoria Churrasco, Churrasco Barato, Espeto, Peito Bovino, Ponta de Peito

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Ingredientes :

• 1,4 kg de Ponta de Peito (Granito)
• 1 Cebola em Pétalas
• Sal de Parrilla a gosto
• Azeite a gosto
• Pimenta do Reino a gosto
• Molho Chimichurri para servir

MODO DE PREPARO :

 

• Corte a peça de ponta de peito em 5 partes iguais e coloque em um espeto intercalando as pétalas de cebola.
• Tempere com o azeite, o sal e a pimenta do reino.
• Leve à churrasqueira em fogo médio / forte, altura de 40 centímetros.
• Quando estiver dourado, retire da churrasqueira, fatie a parte dourada da carne como um espeto corrido.
• O restante da carne, que estará mal passada, deve ser temperada novamente e levada para a churrasqueira até assar novamente.
• Repita este processo até finalizar o espeto.
• Para servir, corte a carne em iscas (contra as fibras) e regue com o molho chimichurri.
• O objetivo dessa receita é que seja servida como em uma churrascaria.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

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