Como Fazer Fraldinha Assada na Cerveja Preta (Fraldinha de Forno) – Tv Churrasco

A Fraldinha já é um corte de PRIMEIRÍSSIMA LINHA e pode ser feita de diversas maneiras e, neste vídeo, você aprende COMO ASSAR FRALDINHA COM CERVEJA PRETA no forno! Muito prática de deliciosa! Confira!

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Como Fazer Fraldinha Assada na Cerveja Preta (Fraldinha de Forno)

Como Fazer Fraldinha Assada na Cerveja Preta (Fraldinha de Forno)

Categoria Pratos Principais

Ingredientes :

  • 1 kg de Fraldinha
  • 350 ml de Cerveja Preta
  • Azeite a gosto
  • Sal Grosso a gosto
  • Pimenta do Reino
  • 1 Forma de Alumínio

MODO DE PREPARO :
 

  • Faça cortes na gordura da fraldinha (sem chegar até a carne) para ajudar a assar a peça por igual.
  • Coloque a fraldinha na forma e tempere-a com o azeite, o sal e a pimenta do reino.
  • Adicione a cerveja na forma e leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 30 minutos (lado da gordura da fraldinha virada para cima).
  • Quando a fraldinha estiver assada e dourada, retire do forno, para servir regue com o "molho" da forma.
  • Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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30 COMENTÁRIOS

  1. Fiz a fraldinha com cerveja..ficou top.. coloquei batatas ficou muito gostoso.. parabéns e obrigado pelas dicas.

    • Esta receita, também dá para fazer com malzbier. Porém a malzbier é adocicada. O sabor será diferente da outra cerveja. O molho que forma é diferente.

    • Olá ! Usei juntamente com a cerveja caracu um copo se vinho tinto seco , ficou maravilhosa e tbm com cor divina , foi o maior sucesso .

  2. Amei a receita e muito simples e fica um prato lindo vou fazer e Eu que achava que fraldinha era uma carne que Eu não dava muito crédito apesar que Eu não gosto muito de carne vermelha mais vou fazer meu esposo ama carne vermelha

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