Como Fazer Capa de Filé no Espeto – Churrasco Barato – Tv Churrasco

Corte a capa de filé em 6 partes. Espete a carne com um espeto e tempere com o Sal Grosso com Chimichurri – Cocina Mix.

Leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando estiver dourada, bata o sal da carne, retire da churrasqueira e fatie a parte dourada com a carne ainda no espeto.

O restante da carne, que estará mal passada deve ser salgada novamente com o Sal Grosso com Chimichurri – Cocina Mix e levada para a churrasqueira até assar novamente.

O objetivo dessa receita é que seja servida como em uma churrascaria.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.