Salada Refrescante
Ingredientes :
Salada:
- 1 Alface Americana
- 4 Folhas de Manjericão
- ¼ de Salsinha
- 30 g de Soja Torrada
- 30 g de Amêndoas Defumadas
- 30 g de Uvas Passas
- ½ Kiwi em rodelas
- 3 Tomates Cereja
- 1 Tomate Seco
- 10 g de Gergelim preto
Molho:
- 1 Limão Siciliano espremido
- 20 ml de Água gelada
- 20 g de Manteiga derretida
- 50 g de Açúcar Mascavo
MODO DE PREPARO :
- Sobre uma prancha de corte, fatie a alface em tiras de aproximadamente 2 cm, fatie o manjericão, pique a salsinha, transfira para um recipiente e acrescente a uva passa, o kiwi, o tomate cereja, o tomate seco, salpique a soja, as amêndoas e o gergelim.
- Para preparar o molho, misture a manteiga derretida, o suco de limão siciliano, os 20ml de água gelada e o açúcar mascavo, misture até incorporar.
- Acomode a salada em um prato e regue a salada com o molho.
- Prato pronto é só servir e bom apetite.
Gostou da Receita?Clique e conte como foi !
