Como Fazer Picanha Suína com Mostarda – Tv Churrasco

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Picanha Suína com Mostarda, uma receita simples e rápida, com um toque especial de mostarda em grãos. Uma sugestão que deixa qualquer um com água na boca!

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Como Fazer Picanha Suína com Mostarda
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Ingredientes
  • 1 Peça de Picanha Suína (Média de 900g)
  • Azeite a gosto
  • ½ Xícara (de chá) de Mostarda
  • Sal a gosto
  • 2 Colheres (de sopa) de Mostarda em Grãos
  • Pimenta do Reino
  • 1 Espeto para Churrasco
Instruções de preparação
  1. Em um recipiente adicione o azeite, a pimenta do reino, a mostarda e o sal grosso. Misture bem.
  2. Faça cortes na peça de picanha (no lado da gordura), formando um quadriculado.
  3. Passe o tempero por toda a peça da picanha suína, coloque a carne no espeto para churrasco e polvilhe a mostarda em grãos.
  4. Leve o espeto à churrasqueira em fogo brando.
  5. Quando a picanha suína estiver dourada, retire da churrasqueira.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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