Picanha Suína com Mostarda, uma receita simples e rápida, com um toque especial de mostarda em grãos. Uma sugestão que deixa qualquer um com água na boca!
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Como Fazer Picanha Suína com Mostarda
Ingredientes :
- 1 Peça de Picanha Suína (Média de 900g)
- Azeite a gosto
- ½ Xícara (de chá) de Mostarda
- Sal a gosto
- 2 Colheres (de sopa) de Mostarda em Grãos
- Pimenta do Reino
- 1 Espeto para Churrasco
MODO DE PREPARO :
- Em um recipiente adicione o azeite, a pimenta do reino, a mostarda e o sal grosso. Misture bem.
- Faça cortes na peça de picanha (no lado da gordura), formando um quadriculado.
- Passe o tempero por toda a peça da picanha suína, coloque a carne no espeto para churrasco e polvilhe a mostarda em grãos.
- Leve o espeto à churrasqueira em fogo brando.
- Quando a picanha suína estiver dourada, retire da churrasqueira.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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