Como Fazer Legumes na Brasa – Tv Churrasco

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Uma receita leve e saudável, Legumes na BRASA !Uma possibilidade diferenciada para servir no #CHURRASCO. Você vai se surpreender com esta ideia! Confira!


CHURRASCO VEGETARIANO - COMO FAZER LEGUMES GRELHADOS - TV CHURRASCO
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CHURRASCO VEGETARIANO - COMO FAZER LEGUMES GRELHADOS - TV CHURRASCO
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Ingredientes
  • 1 Abobrinha fatiada
  • 1 Xícara (de chá) de Cenoura Baby
  • ½ Brócolis
  • 1 Berinjela fatiada
  • 1 Repolho
  • 100 ml de Água
  • ½ Xícara (de chá) de Azeite
  • 3 Colheres (de sobremesa) de Sal
  • ½ Xícara (de chá) de Shoyu
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Alho Poró - Cocina Mix a gosto
  • Chimichurri - Cocina Mix a gosto
  • 1 Xícara (de chá) de Azeitona sem caroço
  • 1 Xícara (de chá) de Tomates Cereja
  • 1 Frigideira de Churrasqueira
  • 1 Espeto para Churrasco
Instruções de preparação
  1. Em um recipiente coloque a água, o azeite, o sal, o shoyu, a pimenta do reino, o alho poró e o chimichurri. Misture bem.
  2. Coloque o repolho no espeto para churrasco, corte as extremidades do repolho e regue com o tempere.
  3. As partes que sobraram do repolho, corte em pedaços grandes e coloque no recipiente com o tempero, adicione o brócolis, os tomates, as cenouras, a abobrinha e a berinjela. Misture bem e deixe marinar por 10 minutos.
  4. Coloque os legumes que estão no tempero na frigideira para churrasco e acescente as azeitonas.
  5. Leve o repolho (do espeto) e a frigideira (com os legumes) à churrasqueira, em fogo brando por aproximadamente 20 minutos.
  6. Quando os legumes estiverem prontos, retire da churrasqueira.
  7. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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Notas da Receita

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