Como Fazer Churrasco de Contra Filé com Alho – Tv Churrasco

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    Como Fazer Churrasco de Contra Filé com Alho
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    Como Fazer Churrasco de Contra Filé com Alho
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    Ingredientes
    • 2 Bifes Altos de Contra Filé
    • 3 Dentes de Alho picados
    • 100 g de Manteiga
    • Azeite a gosto
    • 1 Espeto para Churrasco
    Instruções de preparação
    1. Com um garfo, amasse a manteiga. Adicione o azeite, o sal e o alho. Misture bem.
    2. Coloque os bifes de contra filé no espeto. Espalhe a pasta de alho nos filés e leve à churrasqueira em fogo brando.
    3. Quando o contra filé estiver dourado, retire da churrasqueira e fatie a parte dourada com a carne ainda no espeto.
    4. Passe a pasta de alho no restante da carne e levada à churrasqueira até assar novamente.
    5. O objetivo dessa receita é que seja servida como em uma churrascaria.
    6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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