Carne Boa e Barata para Churrasco (Medalhão de Acém) – Tv Churrasco

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Quando o CHURRASCO é BARATO é muito mais gostoso.Então confira esta receita que o Valtão preparou para você! MEDALHÃO DE ACÉM !

 

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Carne Boa e Barata para Churrasco (Medalhão de Acém) - Tv Churrasco
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Carne Boa e Barata para Churrasco (Medalhão de Acém) - Tv Churrasco
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Ingredientes
  • 900 g de Acém (cortado em pedaços)
  • 10 Bacon em Tiras
  • Sal Grosso a gosto
  • Azeite a gosto
  • Barbante Alimentício
Instruções de preparação
  1. Enrole os pedaços de acém para formar o medalhão, envolva cada pedaço com 2 tiras de bacon e amarre com o barbante alimentício.
  2. Tempere os medalhões com o azeite e o sal (não coloque o sal no bacon).
  3. Leve os medalhões à churrasqueira, fogo brando, altura de 50 centímetros do braseiro por aproximadamente 20 minutos.
  4. Quando os medalhões estiverem grelhados, retire da churrasqueira e sirva fatiado.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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