Quando o CHURRASCO é BARATO é muito mais gostoso.Então confira esta receita que o Valtão preparou para você! MEDALHÃO DE ACÉM !
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Carne Boa e Barata para Churrasco (Medalhão de Acém) - Tv Churrasco
Ingredientes :
- 900 g de Acém (cortado em pedaços)
- 10 Bacon em Tiras
- Sal Grosso a gosto
- Azeite a gosto
- Barbante Alimentício
MODO DE PREPARO :
- Enrole os pedaços de acém para formar o medalhão, envolva cada pedaço com 2 tiras de bacon e amarre com o barbante alimentício.
- Tempere os medalhões com o azeite e o sal (não coloque o sal no bacon).
- Leve os medalhões à churrasqueira, fogo brando, altura de 50 centímetros do braseiro por aproximadamente 20 minutos.
- Quando os medalhões estiverem grelhados, retire da churrasqueira e sirva fatiado.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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