Pudim de Coco com Sorvete de Chocolate

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Pudim de Coco com Sorvete de Chocolate
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Pudim de Coco com Sorvete de Chocolate
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Ingredientes
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Lata de Creme de Leite
  • 100 ml de Leite de Coco
  • 200 ml de Leite
  • 1 Pacote de Maria-Mole
  • Coco Ralado a gosto
  • 125 ml de Água
  • Sorvete de Chocolate Jundiá - a gosto
  • Cobertura de Caramelo Jundiá - a gosto
  • 1 Forma para Cupcake em Silicone
Instruções de preparação
  1. Esquente a água e dissolva o pó para preparo de maria-mole.
  2. Em um liquidificador adicione o creme de leite, o leite de coco, o leite, o leite condensado e a maria-mole (já dissolvida). Bata até ficar homogêneo.
  3. Coloque a mistura na forma para cupcakes, você também pode utilizar recipientes individuais (taças, copos, entre outros) e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até ficar consistente.
  4. Quando os pudins estiverem prontos, retire da geladeira e desenforme em pratos.
  5. Coloque o sorvete de chocolate, a cobertura de caramelo e polvilhe o coco ralado sobre os pudins.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite!

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