Como Fazer Espetinho de Sassami com Manga

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Espetinho de Sassami com Manga
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Ingredientes
  • 400 gr de Sassami de Frango (cortados em cubos)
  • Sal a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • ½ Limões
  • Alecrim a gosto
  • Orégano a gosto
  • 1 Manga cortada em cubos
  • 1 Pimentão Vermelho cortado em cubos
  • 7 Espetos de Madeira
Instruções de preparação
  1. Tempere o sassami com o sal, a pimenta do reino, o limão, o alecrim e o orégano.
  2. Deixe o frango descansar por 15 minutos para absorver bem o tempero.
  3. Para montar os espetinhos, espete o frango, o pimentão e a manga, repita o processo até preencher o espeto, finalize o espetinho com um cubo de frango. Repita este processo nos outros espetos de madeira.
  4. Leve os espetinhos à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 20 minutos.
  5. Quando os espetinhos estiverem dourados, retire da churrasqueira.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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