Picanha com Molho de Champignon
Ingredientes :
- 2 Bifes de Picanha
- Manteiga a gosto
- Champignon Fatiado a gosto
- Cheiro Verde a gosto
- Azeite a gosto
- Sal do Himalaia - Rosa a gosto
MODO DE PREPARO :
- Tempere a picanha com o sal e o azeite e leve para a churrasqueira em fogo brando.
- Numa frigideira adicione a manteiga, o champignon e o cheiro verde, leve ao fogo brando, mexa até encorpar e reserve.
- Quando a picanha estiver dourada, retire da churrasqueira, acomode em um prato e regue com o molho.
- Prato pronto é só servir e bom apetite.O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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