Sabe qual prato não pode faltar no seu próximo CHURRASCO ? SALADA DE MACARRONESE, um acompanhamento prático e muuuuuito SABOROSO para o churrasco!
Para quem não conhece, a macarronese é basicamente uma salada de macarrão com maionese…
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Salada de Macarrão
Como Fazer Salada de Macarronese com Azeitonas
Ingredientes :
- 250 g de Macarrão Parafuso
- 1 Xícara (de chá) de Presunto em cubos
- 1 Xícara (de chá) de Queijo Mussarela em cubos
- 1 Cenoura ralada
- ½ Xícara (de chá) de Maionese
- ½ Xícara (de chá) de Maionese de Azeitona
- ½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde
- Cheiro Verde para decorar - a gosto
- ½ Xícara (de chá) de Azeitona Preta fatiada
- ½ Xícara (de chá) de Azeitona Verde fatiada
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Azeitona Verde Inteira - para Decorar
MODO DE PREPARO :
- Cozinhe o macarrão com um fio de azeite e sal (o macarrão precisa ficar ao dente).
- Escorra a água do macarrão e deixe esfriar.
- Em um recipiente grande, adicione o macarrão (frio), o azeite, o sal, a cenoura, o queijo mussarela, o presunto, as azeitonas pretas e as azeitonas verdes. Misture bem.
- Acrescente o cheiro verde, a maionese e a maionese de azeitonas. Misture.
- Leve à geladeira até ficar gelado.
- Para finalizar, você pode colocar em recipientes individuais ou em um recipiente grande.
- Decore com o cheiro verde e as azeitonas inteiras (sem caroço).
- Prato pronto é só servir e bom apetite!
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