Como Fazer Contra Filé na Chapa

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Como Fazer Contra Filé na Chapa
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Ingredientes
  • 2 Bifes de Contra Filé
  • Azeite a gosto
  • Manteiga a gosto
  • Sal a gosto
Instruções de preparação
  1. Aqueça a chapa, unte-a com manteiga e azeite.
  2. Tempere os bifes de contra filé com o sal e coloque na chapa (bem quente).
  3. Sele os dois lados dos bifes.
  4. Corte no sentido do comprimento em 3 partes e sele as laterais.
  5. Para servir você pode cortar em iscas ou em cubos.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite!

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