Como Fazer Batatas Rústicas com Ervas

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Como Fazer Batatas Rústicas com Ervas
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Ingredientes
  • 2 Batatas
  • Sálvia a gosto
  • 2 Ramos de Alecrim
  • 4 Ramos de Tomilho
  • Azeite a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 Forma de Alumínio
Instruções de preparação
  1. Corte as batatas ao meio e depois em 4 partes (sempre no sentido do comprimento).
  2. Leve uma panela ao fogo com água, o sal e as batatas. Cozinhe as batatas por 6 minutos.
  3. Retire do fogo e escorra as batatas (esse é um dos segredos para deixar crocante).
  4. Coloque as batatas em um recipiente e tempere com o azeite, o sal, a pimenta do reino, o tomilho, a sálvia e o alecrim. Misture com cuidado para não quebrar as batatas.
  5. Transfira para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 30 minutos ou até as batatas estiverem crocantes.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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