Como Fazer Aperitivo de Grão de Bico Crocante

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Como Fazer Aperitivo de Grão de Bico Crocante
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Ingredientes
  • 2 Xícaras (de chá) de Grão de Bico cozido e sem pele
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Lemon Pepper – Cocina Mix a gosto
  • Páprica Doce Defumada - Cocina Mix a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Papel Manteiga
  • 1 Refratário
Instruções de preparação
  1. Após cozinhar o grão de bico, deixe escorrer em um recipiente com papel toalha.
  2. Coloque o grão de bico em um recipiente e tempere com o azeite, o sal e a pimenta do reino. Misture bem.
  3. Forre o fundo do refratário com o papel manteiga e adicione os grãos de bico. Leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 20 minutos.
  4. Após 20 minutos, retire do forno, misture os grãos de bicos e volte ao forno por mais 20 minutos.
  5. Retire do forno após os 20 minutos, tempere os grão de bico com a páprica e o lemon peper. Você pode temperar metade com cada um ou tudo misturado.
  6. Volte ao forno por mais 10 minutos para dourar.
  7. Quando estiver dourado, retire do forno.
  8. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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Notas da Receita

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