Antepasto de Berinjela na Barquete – Tv Receitas

Antepasto de Berinjela servido na barquete feita com massa de pastel.

Uma receita muito fácil, ideal para você servir como aperitivo.

Antepasto de Berinjela na Barquete – Tv Receitas

Antepasto de Berinjela servido na barquete feita com massa de pastel.

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Categoria Acompanhamentos, Entradas, Tv Receitas

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Ingredientes :

• 1 Berinjela em cubos
• ½ Pimentão Verde picado
• ½ Pimentão Amarelo picado
• ½ Xícara (de chá) de Azeitonas
• Cheiro Verde a gosto
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Vinagre a gosto
• 12 Massas para Pastel
• 1 Forma de Silicone para Cupcake

MODO DE PREPARO :

 

• Coloque as massas para pastel na forma para cupcake e leve ao fogo preaquecido a 200º por aproximadamente 15 minutos.
• Em uma panela coloque a berinjela, o pimentão verde, o pimentão amarelo e as azeitonas. Tempere com o cheiro verde, o azeite e o vinagre. Leve ao fogo baixo até os legumes começarem a murchar. Quando estiver quase pronto coloque sal a gosto.
• Quando as massas para pastel dourar, retire do forno e recheie com o antepasto.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

Video :

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