Tempere o tomate com o azeite e o sal.

Recheie com os champignons, as azeitonas e uma pitada de orégano.

Enrole o tomate com papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando estiver cozido, retire da churrasqueira, acomode em um prato e polvilhe gergelim.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.