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Tender Assado - Tv Receitas

tvchurrasco
Esta receita é para você que está cansado de comer tender com mel e cravo... Uma incrível receita de TENDER ASSADO com Tempero Especial!
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Categoria Carne Assada, Carne de Porco, Pratos Principais, Receitas de Natal, Receitas no Forno, Tender, Tv Receitas
Tipo de Cozinha Brasileira
Palavra Chave tender, tender assado, tv receitas,

Ingredientes :

  • 1,1 kg de Tender
  • 5 Batatas - Cortadas Rústicas / Cozidas por 10 minutos em água com sal
  • ¼ Xícara (de chá) de Azeite
  • 4 Limões Espremidos
  • 300 ml de Água
  • 2 Folhas de Louro
  • 1 Cebola
  • ½ Maço de Cheiro Verde
  • 1 Ramo de Alecrim
  • Azeitonas a gosto
  • 2 Dentes de Alho
  • Tomate Cereja a gosto
  • Cebola Crispy a gosto
  • 1 Forma de Alumínio

MODO DE PREPARO :
 

  • Coloque em um liquidificador o azeite, os limões (espremidos), a água, as folhas de louro, a cebola, o cheiro verde, o alecrim, as azeitonas e o alho. Bata até ficar homogêneo.
  • Corte o tender em bifes finos.
  • Coloque na forma de alumínio as batatas (já cortadas e cozidas), coloque um pouco do tempero, cubra as batatas com o tender (fatiado) e adicione o restante do tempero.
  • Leve o tender ao forno preaquecido em 180º por 40 minutos. É importante você verificar a recomendação de preparo do fabricante.
  • Após os 40 minutos, retire o tender do forno e decore com os tomates cereja, as azeitonas e a cebola crispy. Sirva.
  • Prato pronto é só servir e bom apetite.

Video :

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