Maminha Assada no Forno com Batatas

Aprenda a preparar uma deliciosa Maminha Assada no Forno com Batatas! Suculenta, saborosa e fácil de fazer, essa receita vai te conquistar.

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Ingredientes :

1,1 kg de Maminha
1 kg de Batatas
300 ml de Água
Azeite a gosto
Sal a gosto
Chimichurri a gosto
Pimenta do Reino a gosto

MODO DE PREPARO :

Corte as batatas (com casca e lavadas) em 4 partes no sentido do comprimento. Coloque-as em um recipiente e tempere com o azeite, o chimichurri e o sal e coloque em uma assadeira.
Tempere a peça de maminha com o azeite, o sal e a pimenta do reino. Coloque-a sobre as batatas com a gordura para cima e acrescente a água.
Leve a assadeira ao forno preaquecido em 200º por 40 minutos.
Após este tempo, vire a peça de maminha e coloque mais 20 minutos no forno em 200º.
Quando a maminha estiver dourada e as batatas macia, retire do forno e sirva.
Prato pronto é só servir e bom apetite!

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