Fraldinha na Chapa

Aprenda a preparar uma suculenta fraldinha na chapa que vai deixar todos com água na boca!

Categoria Churrasco na Chapa, Fraldinha

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Ingredientes :

1,4 kg de Fraldinha
350 ml de Cerveja
1 Colher (de sopa) de Manteiga
Sal de Parrilla a gosto
Azeite a gosto

MODO DE PREPARO :

Coloque a cerveja em um recipiente, adicione a fraldinha e deixe marinar por 30 minutos.
Retire a carne da cerveja e tempere com o sal de parrilla.
Leve a chapa ao fogo alto (fura pequena), coloque a manteiga e um fio de azeite. Assim que a chapa estiver quente, adicione a fraldinha e grelhe todos os lados.
Assim que a fraldinha dourar todos os lados, retire da chapa, corte em bifes altos, tempere com o sal de parrilla e volte à chapa para finalizar.
Quando os bifes estiverem grelhados, retire da chapa e sirva cortando em iscas.
Prato pronto, é só servir e bom apetite.

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