Leve a carne à churrasqueira em fogo médio, virando sempre que necessário.
Quando estiver dourado, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Adicione uma porção de manteiga sobre o filé e a cebolinha.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.