Como Fazer Ponta de Peito com Bacon (Granito)

Aprenda a preparar uma receita irresistível de Ponta de Peito com Bacon (Granito)!

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Ingredientes :

1,7 kg de Ponta de Peito (Granito)
9 Fatias Grossas de Bacon
Sal de Parrilla a gosto
Azeite a gosto
Pimenta do Reino a gosto

MODO DE PREPARO :

Corte a peça da ponta de peito em 11 partes. Coloque em um espeto para churrasco intercalando com as fatias de bacon. Precisa iniciar e terminar com um pedaço de carne.
Tempere a carne com o azeite, o sal de parrilla e a pimenta do reino.
Leve à churrasqueira em fogo forte, altura de 45 centímetros.
Quando estiver dourado, retire da churrasqueira, fatie a parte dourada da carne como um espeto corrido.
O restante da carne, que estará mal passada, se necessário leve novamente à churrasqueira até assar novamente. Repita este processo até finalizar o espeto.
O objetivo dessa receita é que seja servida como em uma churrascaria.
Prato pronto é só servir e bom apetite!

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