Como Fazer Fraldinha Recheada

Aprenda a preparar Fraldinha Recheada assada na churrasqueira. Muita suculência e sabor em uma só receita!

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Ingredientes :

2 kg de Fraldinha
8 Fatias de Queijo Mussarela
8 Fatias de Queijo Prato
Sal de Parrilla a gosto
Orégano a gosto
Pimenta do Reino a gosto

MODO DE PREPARO :

Divida a peça de fraldinha em 4 partes, cortando no sentido do comprimento.
Pegue uma parte (com a gordura para baixo), coloque 2 fatias de queijo mussarela, 2 fatias de queijo prato e orégano. Enrole-a começando pelo lado sem gordura e espete. Repita este processo nas outras 3 partes.
Assim que o espeto estiver pronto, tempere com o sal de parrilla e a pimenta do reino.
Leve a fraldinha à churrasqueira, fogo médio / forte, altura de 40 centímetros.
Quando a fraldinha estiver dourada, retire da churrasqueira.
Fatie a fraldinha até chegar ao ponto mal passado, salgue novamente e volte à churrasqueira até dourar. Repita este processo até acabar a fraldinha.
Prato pronto é só servir e bom apetite.

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