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Ingredientes :
2 Xícaras (de chá) de Arroz
1Xícara (de chá) de Carne Bovina - (prontas) picadas
1Xícara (de chá) de Linguiças - (prontas) picadas
¼Xícara (de chá) de Óleo
½Xícara (de chá) de Pimentão Verde picado
½Xícara (de chá) de Pimentão Vermelho picado
½Xícara (de chá) de Pimentão Amarelo picado
½Xícara (de chá) de Tomate picado
5Xícaras (de chá) de Água
1Caldo de Carne
Cheiro Verde a gosto
4Ovos Cozidos e picados
1Xícara (de chá) de Queijo Parmesão ralado
MODO DE PREPARO :
Leve uma panela ao fogo, coloque o óleo, o pimentão verde, o pimentão amarelo, o pimentão vermelho, o tomate, o caldo de carne, as linguiças e as carnes. Deixe refogar.
Após refogado, adicione a água e o arroz. Cozinhe normal, igual um arroz comum.
Quando o arroz estiver cozido, apague o fogo. Coloque sobre o arroz os ovos cozidos, o cheiro verde e o queijo parmesão. Tampe a panela e deixe o queijo derreter.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
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