Tempere a maminha com o alho, o sal, a pimenta, o alecrim, a salsa, o orégano, o vinho branco e deixe marinar por aproximadamente 20 minutos e leve a churrasqueira em fogo brando.
Assim que a maminha estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.