Utilizando um espeto de alumínio, espete a peça, polvilhe sal grosso e leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando estiver dourada, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.