Tempere os bifes com o sal e leve à churrasqueira em fogo brando.
Adicione um fio de azeite e o bacon numa frigideira e leve para aquecer, quando o bacon começar a dourar, acrescente a cebola e deixe refogar.
Quando os bifes estiverem grelhados, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o bacon e a cebola.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.