Bife de Lagarto com Bacon Acebolado
Ingredientes :
- 5 Bifes de Lagarto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Bacon a gosto
- 1 Cebola cortada em rodelas
MODO DE PREPARO :
- Tempere os bifes com o sal e leve à churrasqueira em fogo brando.
- Adicione um fio de azeite e o bacon numa frigideira e leve para aquecer, quando o bacon começar a dourar, acrescente a cebola e deixe refogar.
- Quando os bifes estiverem grelhados, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o bacon e a cebola.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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